Torta Cremosa de Abacaxi: Que tal uma deliciosa torta de abacaxi para hoje? Experimente!

Ingredientes:

Massa:

• 1 pacote biscoito maisena triturado
• 4 colheres de sopa de manteiga

Creme:

• 1 lata leite condensado
• 1 lata creme de leite
• 240 ml suco concentrado de abacaxi
• 1 envelope gelatina incolor
• 2 colheres de sopa de água

Doce de Abacaxi:

• 1 abacaxi descascado e picado
• 1 xícara açúcar
• 1 gengibre picado
• Chantilly para decorar

Modo de Preparo:

1. Misture o biscoito e a manteiga até que a massa fique firme.
2. Forre o fundo de uma forma com a massa e leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até dourar.
3. Retire a forma do forno e deixe esfriar.
4. Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de abacaxi.
5. Em um recipiente coloque as duas colheres de água e a gelatina incolor. Misture bem.
6. Em seguida esquente no micro ondas por 15 segundos.
7. Misture a gelatina aos ingredientes no liquidificador.
8. Coloque o creme por cima da massa fria.
9. Leve à geladeira e deixe esfriar por 3 horas.
10. Coloque em uma panela o abacaxi, o açúcar e o gengibre. Misture bem em fogo baixo.
11. Deixe os ingredientes no fogo até que estejam bem misturados. Reserve até esfriar.
12. Coloque o abacaxi por cima do creme e espalhe o chantilly.
    Decore a gosto. Sirva gelado.