Pão dos Anjos: Fofinho e delicioso, leva mel no preparo, dando um toque especial! Veja a receita!

Ingredientes:

• 1 colher(sopa) de fermento seco
• 300 ml de água
• 1/2 xícara (chá) de mel
• 1 colher ( sopa) de sal
• 120 ml de óleo
• 5 a 6 copos ( de 200 ml) de farinha de trigo integral fina

Modo de Preparo:

1. Dissolva o fermento em pequena quantidade de água morna.
2. Quando ficar bem espumoso ( aprox. 10 min.), misture com mel, o sal e óleo.
3. Acrescente a água restante e metade da farinha. Misture bem.
4. Vá colocando mais farinha aos poucos, até que a massa fique macia, sem agarrar nos dedos. Amasse.
5. Cubra com um guardanapo e deixe descansar mais ou menos 2 horas (o volume da massa deve dobrar).
6. Amasse por 2 minutos e deixe crescendo por mais meia hora.
7. Faça os pães, colocando-os em forma untada e deixe crescer novamente, até que dobrem de tamanho.
8. Asse-os em forno quente e tire das formas logo após saírem do forno.
   Sirva quente ou frio.