Bolo Salgado de Fubá: Receita bem fácil de fazer e saborosa! Confira o passo a passo!

Ingredientes:

Massa:

• 700 ml de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 tablete de caldo de legumes
• 1 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1/2 colher (café) de pimenta calabresa
• 1/2 colher (café) de orégano
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 75 g de queijo parmesão ralado

Recheio:

• 3 tomates picados sem sementes
• 2 folhas de couve fatiadas
• Azeite e pimenta a gosto

Cobertura:

• 75 g de parmesão ralado

Modo de Preparo:

1. Para a massa, bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes.
2. Transfira essa mistura para um bowl e agregue o restante dos ingredientes misturando muito bem com ajuda de um fouet.
3. Para o recheio, misture todos os ingredientes.
4. Coloque metade da massa em uma assadeira retangular untada com margarina e polvilhada com farinha.
5. Espalhe o recheio, cubra com o restante da massa, polvilhe mais parmesão e leve ao forno quente (180º)
6. Por aproximadamente 1 hora e 10 minutos ou até que esteja dourado.
7. Tire do forno, desenforme e sirva.