Pão Recheado com Carne Moída: Receita para fazer a qualquer hora e se deliciar!

Ingredientes:

• 300 g de farinha de trigo
• 200 ml de água
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de azeite

Recheio:

• 1 fio de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 1/2 pimentão picado
• 1 tomate picado
• 12 azeitonas verdes picadas
• 250 g de carne moída
• Sal, pimenta do reino e salsinha a gosto

Finalização:

• 1/2 xícara de molho de tomate
• 150 g de queijo parmesão

Modo de Preparo:

Recheio:

1. Refogue a cebola e o alho no azeite.
2. Junte a pimenta picada, o tomate e o pimentão.
3. Depois, a carne e refogue em fogo alto, soltando-a bem com um garfo.
4. Quando estiver dourada, junte as azeitonas, a pimenta do reino e a salsinha.
5. Acerte o sal ao final e reserve.

Massa:

1. Na batedeira, coloque todos os ingredientes e bata bem por cerca de 8 minutos, até a massa ficar macia e homogênea.
2. Cubra e deixe crescer por cerca de uma hora.
3. Divida a massa em dez bolinhas. Abra-as com o rolo de macarrão e recheie-as.
4. Feche como uma meia lua e deixe a emenda para cima.
5. Cubra com um pano e deixe crescer por mais 15 minutos.
6. Preaqueça o forno a 200ºC. Unte uma forma com margarina e polvilhe farinha de trigo. Coloque os pães.
7. Por cima de cada um, coloque um pouco de molho de tomate e polvilhe queijo parmesão.
8. Leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos ou até dourar.
   Retire e sirva.