Torta Bomba de Chocolate: Experimente fazer essa tentação hoje!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 colher (chá) de sal
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 4 ovos

Recheio:

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture a água, o sal e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio e assim que levantar fervura, despeje a farinha de uma só vez, mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela.
3. Tire do fogo e misture o açúcar.
4. Acrescente os ovos, um a um, mexendo bem a cada adição.
5. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico liso e faça dois círculos de 25 cm de diâmetro cada.
6. Em uma fôrma grande forrada com papel-manteiga untado, formando dois círculos.
7. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Recheio:

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente.
3. Tire do fogo e misture o creme de leite.
4. Divida em duas partes.
5. Misture a essência em uma das partes, reserve.
6. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e misture no restante do creme.
7. Em um refratário redondo de 25 cm de diâmetro, coloque um disco de massa e espalhe o creme branco.
8. Coloque metade do creme de chocolate e cubra com o outro disco de massa.
9. Espalhe o creme de chocolate restante.
10. Leve a geladeira por 30 minutos e sirva.