Donuts de Chocolate: Aprenda a fazer!

Ingredientes:

15 g de fermento biológico

1/2 xícara (chá) de leite

2 ovos

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:

400 g de chocolate picado

4 colheres (sopa) de creme de leite sem soro

Chocolate em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento no leite morno.

Acrescente os ovos, o açúcar, a margarina e aos poucos a farinha de trigo.

Trabalhe a massa até ficar homogênea e firme.

Deixe descansar até a massa dobrar de volume.

Em uma superfície lisa e enfarinhada abra a massa e com um cortador faça círculos de aproximadamente 8 cm de diâmetro.

Com um cortador menor retire o centro para formar as rosquinhas.

Ponha-as em uma assadeira untada com margarina e deixe crescer novamente.

Leve ao forno e asse durante 30 minutos. Espere esfriar e corte-as ao meio.

Recheio: Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite.

Deixe esfriar bem e bata na batedeira até ficar um creme liso e brilhante.

Recheie os donuts e polvilhe o chocolate em pó.

Sirva quente ou frio.

Dica: Você pode escolher outros tipos de recheio como baunilha e morango.