Bolo Charge: Uma delícia irresistível!

Ingredientes:

4 ovos

200 g de margarina

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 e 1/2 xícaras chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado cozida por 30 minutos na pressão

1/2 lata de creme de leite

1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído grosseiramente

Cobertura:

300 g de chocolate ao leite

1 lata de creme de leite

3 chocolates Charge picados

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve e reserve.

Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.

Acrescente o leite e a farinha.

Desligue a batedeira e misture o fermento.

Incorpore as claras em neve delicadamente.

Coloque em uma fôrma de 28 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Asse no forno preaquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que enfiando um palito, ele saia limpo.

Deixe esfriar e corte em três discos.

Prepare o recheio: misture o doce de leite, o creme de leite e o amendoim. Recheie o bolo.

Faça a cobertura: derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no micro ondas e misture o creme de leite.

Cubra o bolo e por cima distribua o chocolate Charge picado.