Cupcake de bacon

Ingredientes: 

• 1 caixinha de bacon em fatias finas (se preferir compre bacon em pedaços e fatie bem fininho)
• 6 ovos
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Queijo cheddar
• Cheiro-verde

Modo de preparo: 

1. Frite as tiras de bacon
2. Coloque em fôrmas para cupcake, em volta e um pedaço no fundo
3. No meio de cada um quebre 1 ovo
4. Salpique sal e pimenta a gosto
5. Acrescente cheiro-verde e queijo cheddar ralado
6. Leve ao forno preaquecido a 200ºC, por cerca de 20 minutos, ou até o ovo estar cozido e o queijo derretido