CUCA DOCE: Um delicioso bolo bem recheado e coberto com uma farofa.

INGREDIENTES

PARA A MASSA

• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 ovos
• 1 xícara de chá açúcar
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco instantâneo
• Água morna o quanto baste ( + ou – 1 e 1/4 de xícara)

PARA A FAROFA

• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• canela em pó

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira (com batedor de massas médias) e bata bem. Quanto mais bater, mais fofinha ela vai ficar.
2. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada e distribua colheradas (colher de café) do recheio formando fileiras por toda massa.
3. Deixe crescer, depois jogue a farofa por cima e leve ao forno.

MODO DE PREPARO DA FAROFA

1. Misture todos os ingredientes até formar uma farofa.

Dicas:

• Para recheio, você pode utilizar creme de confeiteiro, brigadeiro, beijinho, goiabada, entre outros.
• Para vender, coloque em formas de pão nº3. Essa receita rende duas cuca neste tamanho.