CheeseCake de Churros: Experimente!

INGREDIENTES

• 200g (1 pacote) de biscoito maizena
• 1 e ½ colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 300g (2 embalagens) de cream cheese
• 4 ovos
• Doce de Leite à gosto

MODO DE PREPARO:

Massa

1. No processador coloque a bolacha (ou biscoito) de maisena, triture bem até ficar bem fininha.
2. Em uma vasilha misture a bola triturada e a manteiga. Misture com a ponta dos dedos até formar uma massa.
3. Com essa massa, forre uma assadeira com o fundo removível e aperte bem a massa.

Recheio

1. No liquidificador, coloque o cream cheese, os ovos e o leite condensado. Bata bem.
2. Coloque tudo na assadeira e leve para assar em forno médio por 45 minutos.
3. Quando esfriar desenforme e confeite com doce de leite.