Massa de Panqueca Simples: Experimente fazer hoje!

Ingredientes:

1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture bem.
Fica uma massa bem líquida.

Aqueça uma frigideira untada com óleo em fogo baixo.
Coloque um pouco da massa na frigideira não muito quente e esparrame de modo a cobrir todo o fundo e ficar só uma camada fina de massa.

Ela vai ficar ligeiramente mais escura das bordas para o meio e, quando igualar, está pronta para virar.
Depois de igualar os dois lados, retire com uma espátula pelas bordas e passe para um prato limpo e seco.
Acrescente o recheio de sua preferência, enrole, ponha numa travessa ou assadeira levemente untada com óleo e cubra com seu molho favorito.