Pavê de Salada de Frutas. Delicioso!

Ingredientes:

1 maçã

4 fatias de abacaxi

10 morangos

1 manga

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de leite condensado

1 colher (sopa) de amido de milho

1 gema

1 xícara (chá) de leite de coco

400g de biscoito champanhe

Modo de Preparo:

Corte todas as frutas em cubinhos. Reserve.

Em uma panela misture o açúcar, a água e leve ao fogo brando até obter uma calda rala.

Junte as frutas em cubinhos e deixe ferver por um minuto.

Escorra bem as frutas e reserve a calda separadamente.

No liquidificador bata o leite, o leite condensado, o amido de milho, a gema e o leite de coco.

Coloque a mistura em uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

Em um recipiente ou taças individuais alterne camadas de creme, biscoitos umedecidos na calda reservada e as frutas.

Decore a gosto e sirva gelado.