Empadão Cremoso de Milho!

Ingredientes:

12 colheres (sopa) de de margarina

1 1/4 de xícara (chá) de leite

1 ovo

2 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 latas de milho verde

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Modo de Preparo:

Prepare a massa: em uma tigela, coloque 10 colheres (sopa) de margarina,

1/4 de xícara (chá) de leite, o ovo e sal (se necessário).

Aos poucos, junte 2 1/2 xícaras (chá) de farinha.

Misture com a ponta dos dedos até obter uma massa lisa. Faça uma bola.

Prepare o recheio: no liquidificador, bata metade do milho com a água da conserva.

Refogue a cebola em 2 colheres (sopa) de margarina.

Junte o restante da farinha e do leite. Misture bem.

Ponha o purê, o milho e o queijo. Tempere e reserve.

Com a massa, forre o fundo e as laterais de uma forma média de aro removível.

Recheie, decore e asse até dourar.