Petit Gateau!

Ingredientes:

5 Ovos

5 Gemas

1 Xícara de açúcar

1 Xícara de farinha de trigo

250 g chocolate meio amargo

250 g manteiga sem sal

Bolas de sorvete de creme para servir

Morangos para decorar

Cobertura de chocolate para decorar

Modo de Preparo:

Em um refratário, coloque a manteiga e derreta em banho-maria

Retire o refratário do banho-maria e junte o chocolate meio amargo ralado

Misture até derretê-lo.Reserve.

Em um recipiente coloque os ovos inteiros e as gemas

Bata com um batedor manual, junte a farinha e o açúcar, misture bem.

Junte o creme de chocolate reservado e misture novamente.

Encha forminhas de alumínio (descartável) untadas com manteiga e leve ao forno preaquecido a 200°C por 5 minutos.

Retire do forno e decore com o morango, o sorvete e a cobertura.